好吃餃子

ある日の午後。
近所に住む中国人の奥さんが、餃子作りを教えにきてくれました。
カタコトの日本語と筆談で、台所は国際交流の場に。

小麦粉をチャチャチャと捏ね、包丁２本で白菜をタタタタタァと。
皮を延ばす手捌きはさすが中国人。
私がやると丸じゃない形に・・・
１時間あまりで美味しい餃子が焼き上がりました。
好吃〜！