ブログ係のスエ嫁です。 ぽっかり時間ができたので、今季２回目の栗仕事。 渋皮煮はとにかく手間がかかるので、時間に余裕がある時にじっくりと。 ３０年ほど前かな。 友達の家で食べた渋皮煮は、それはそれは美味しくて。 ふっくらしっとりと、こしあんみた…