2013-08-12から1日間の記事一覧

食べ頃待ち

暑い暑い夏の日。 ゴーヤピクルスを作りました。ゴーヤをサッと茹でて水気をしっかり切り。 ちょっとニンニクを効かせた甘酢に漬け、しばし待ちます。食べ頃が待ち遠しい。 ミョウガの甘酢漬けも作ってみるかな。